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食と健康の科学
第2版
2020/03
東京
ISBN
9784767906812
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| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Shelf Code | 00009 集密書架 |
| Classification 1 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| Author No. | I |
| Titles | 食と健康の科学 |
| Edition | 第2版 |
| Author | 稲山貴代 大森玲子編著 小川聖子 [ほか] 共著 |
| Publisher | 建帛社 |
| Pub. Date | 2020/03 |
| Page | vi, 153p : 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784767906812 |
| Notes | その他の共著者: 加藤勇太, 鉄穴森陽子, 近藤春美, 玉木雅子, 根本裕太 日本人の食事摂取基準(2020年版)の概要: p141-148 さらに学びたい方のために: p[149] |
| Registration No. | 1036330 |
| Contents Note 1 | 食べることの意義 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 稲山貴代著 |
| Contents Note 3 | バランスのよい食事の栄養学 : どうやって食べればよいのか |
| Contents Note 4 | 玉木雅子著 |
| Contents Note 5 | エネルギーのバランス : どのくらい食べたらよいのか |
| Contents Note 6 | 稲山貴代著 |
| Contents Note 1 | おいしさを科学する |
|---|---|
| Contents Note 2 | 大森玲子著 |
| Contents Note 3 | 食行動を科学する |
| Contents Note 4 | 近藤春美著 |
| Contents Note 5 | 情報を科学する |
| Contents Note 6 | 大森玲子著 |
| Contents Note 1 | 母と子の健康と栄養・食生活 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 稲山貴代著 |
| Contents Note 3 | 若者世代の健康と栄養・食生活 |
| Contents Note 4 | 根本裕太著 |
| Contents Note 5 | シニア世代の健康と栄養・食生活 |
| Contents Note 6 | 根本裕太著 |
| Contents Note 1 | 生活習慣と健康 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 稲山貴代著 |
| Contents Note 3 | 肥満予防のための健康・栄養管理 |
| Contents Note 4 | 稲山貴代著 |
| Contents Note 5 | 糖尿病予防のための健康・栄養管理 |
| Contents Note 6 | 稲山貴代著 |
| Contents Note 1 | 高血圧予防のための健康・栄養管理 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 稲山貴代著 |
| Contents Note 3 | 脂質異常症予防のための健康・栄養管理 |
| Contents Note 4 | 加藤勇太著 |
| Contents Note 5 | 骨の健康のための健康・栄養管理 |
| Contents Note 6 | 加藤勇太著 |
| Contents Note 1 | やせのための健康・栄養管理 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 加藤勇太著 |
| Contents Note 3 | 貧血のための健康・栄養管理 |
| Contents Note 4 | 加藤勇太著 |
| Contents Note 5 | 食物アレルギーのための健康・栄養管理 |
| Contents Note 6 | 鉄穴森陽子著 |
| Contents Note 1 | 生活と健康 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 近藤春美著 |
| Contents Note 3 | 文化と健康 |
| Contents Note 4 | 小川聖子著 |
| Contents Note 5 | 環境と健康 |
| Contents Note 6 | 大森玲子著 |