資料詳細

概要

ラム酒の歴史 「食」の図書館
リチャード・フォス著 内田智穂子訳
原書房
2018/08
東京
ISBN
9784562055586

利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
383.8 飲食史
著者記号 S
書名 ラム酒の歴史
著者名 リチャード・フォス著 内田智穂子訳
叢書名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版年月 2018/08
ページ 187p : 挿図
サイズ 20cm
ISBN1 9784562055586
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳 推奨参考文献: p181-182
登録番号 1034425
内容細目1 OR:Rum : a global history