資料詳細

概要

食の民俗事典
野本寛一編
柊風舎
2011/07
東京
ISBN
9784903530512

利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
383.81
著者記号 N
書名 食の民俗事典
著者名 野本寛一編
出版者 柊風舎
出版年月 2011/07
ページ 661p
サイズ 22cm
ISBN1 9784903530512
注記 参考文献: p587-620 さらなる食の広がりへの道案内: p620-623
登録番号 1035918