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国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C・ブリティン著 小川昭子 海輪由香子 八坂ありさ訳
柊風舎
2019/03
東京
ISBN
9784864980623
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Status Information

No hold

Detail

Location Code
001 図書館
Classification 1
383.8 飲食史
Author No. B
Titles 国別世界食文化ハンドブック
Author ヘレン・C・ブリティン著 小川昭子 海輪由香子 八坂ありさ訳
Publisher 柊風舎
Pub. Date 2019/03
Page vi, 533p
Size 22cm
ISBN 9784864980623
Notes 原著 (Pearson Education, c2011) の翻訳 参考文献: p497-502
Registration No. 1035914
Contents Note 1 OR:The food and culture around the world handbook
Contents Note 2 VT:世界食文化ハンドブック : 国別

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1383.8
    • Author No.B
    • Copy No.
    Registration No.

    1035914

    Location Code
    図書館
     
    Classification 1
    383.8
    Author No.
    B
     
    Refer Only
    Lending allowed