栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎 : electronic bk
2017/01
京都
ISBN 1
9784759827729
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URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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Titles | 栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎 |
Volume No. | : electronic bk |
Author | 坂本裕子 森美奈子編 |
Publisher | 化学同人 |
Pub. Date | 2017/01 |
Classification 1 | 498.5 食品.栄養 |
ISBN | 9784759827729 |
Notes | 参考文献・参考情報: p95 |
Subjects | BSH:食品 BSH:料理 NDLSH:食品 NDLSH:料理 NDLSH:献立 |
Contents Note 1 | VT:栄養士管理栄養士をめざす人の調理献立作成の基礎 |
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Contents Note 2 | VT:調理・献立作成の基礎 : 栄養士・管理栄養士をめざす人の |