クリーンミート 培養肉が世界を変える
2020/01
[東京]
ISBN
9784822288617
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 648.2 |
著者記号 | S |
書名 | クリーンミート 培養肉が世界を変える |
著者名 | ポール・シャピロ著 鈴木素子訳 |
出版者 | 日経BP |
出版年月 | 2020/01 |
ページ | 364p |
サイズ | 19cm |
ISBN | 9784822288617 |
登録番号 | 1036072 |
内容細目1 | OR:Clean meat : how growing meat without animals will revolutionize dinner and the world |
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