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概要

食品の消費と流通
4訂
日本フードスペシャリスト協会編
建帛社
2021/02
東京
ISBN
9784767906874
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詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
588.09
著者記号 N
書名 食品の消費と流通
版表示 4訂
著者名 日本フードスペシャリスト協会編
出版者 建帛社
出版年月 2021/02
ページ vi, 157p
サイズ 21cm
ISBN 9784767906874
注記 主要参考文献: p153
登録番号 1038002
内容細目1 CL:四訂食品の消費と流通
内容細目2 CV:Food specialist

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所蔵1 冊
  • 1
    ラベル
    • 分類記号588.09
    • 著者記号N
    • 巻冊記号
    保管場所コード
    図書館
     
    分類記号
    588.09
    著者記号
    N
     
    貸出禁止区分
    貸出許可