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概要
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アレルギー表示と食品添加物 : 新装版 食品表示管理士検定公式テキスト . いのちを守る食品表示
2012/04
東京
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | I |
| 書名 | アレルギー表示と食品添加物 |
| 巻次 | : 新装版 |
| 叢書名 | 食品表示管理士検定公式テキスト . いのちを守る食品表示 |
| シリーズNo. | 応用編 |
| 著者名 | 山口廣治著 |
| 出版者 | 中央法規出版 |
| 出版年月 | 2012/04 |
| ページ | xii, 353p |
| サイズ | 21cm |
| 注記 | 監修: 新日本スーパーマーケット協会 参考文献・資料: p343 |
| 登録番号 | 1023448 |
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