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概要
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食の安全 放送大学教材
新訂
2025/03
東京
ISBN
9784595325090
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | H |
| 書名 | 食の安全 |
| 版表示 | 新訂 |
| 叢書名 | 放送大学教材 |
| シリーズNo. | 1519514-1-2511 |
| 著者名 | 朝倉富子 関崎勉編著 |
| 出版者 | 放送大学教育振興会 |
| 出版年月 | 2025/03 |
| ページ | 296p : 挿図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784595325090 |
| 注記 | "生活と福祉コース/専門科目" テレビ教材 シリーズ名, シリーズ番号は奥付による 参考文献: 各章末 |
| 登録番号 | 1045357 |
| 内容細目1 | CL:新訂食の安全 |
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