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ロブスターの歴史 「食」の図書館
エリザベス・タウンセンド著 元村まゆ訳
原書房
2018/12
東京
ISBN
9784562055623
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Status Information

No hold

Detail

Location Code
001 図書館
Classification 1
383.8 飲食史
Author No. S
Titles ロブスターの歴史
Series 「食」の図書館
Author エリザベス・タウンセンド著 元村まゆ訳
Publisher 原書房
Pub. Date 2018/12
Page 187p : 挿図
Size 20cm
ISBN 9784562055623
Notes 原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳 参考文献: p175-176 レシピ集: p177-187
Registration No. 1034431
Contents Note 1 OR:Lobster : a global history

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1383.8
    • Author No.S
    • Copy No.
    Registration No.

    1034431

    Location Code
    図書館
     
    Classification 1
    383.8
    Author No.
    S
     
    Refer Only
    Lending allowed