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概要

バーベキューの歴史 「食」の図書館
ジョナサン・ドイッチュ ミーガン・J・イライアス著 伊藤はるみ訳
原書房
2018/06
東京
ISBN
9784562055562
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
383.8 飲食史
著者記号 S
書名 バーベキューの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者名 ジョナサン・ドイッチュ ミーガン・J・イライアス著 伊藤はるみ訳
出版者 原書房
出版年月 2018/06
ページ 180p : 挿図, 肖像
サイズ 20cm
ISBN 9784562055562
注記 参考文献: p166-167 レシピ集: p168-176
登録番号 1034423
内容細目1 OR:Barbecue : a global history

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所蔵1 冊
  • 1
    ラベル
    • 分類記号383.8
    • 著者記号S
    • 巻冊記号
    保管場所コード
    図書館
     
    分類記号
    383.8
    著者記号
    S
     
    貸出禁止区分
    貸出許可