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概要
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農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ
2021/04
東京
ISBN
9784838731466
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 596 食品．料理 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | 農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ |
| 著者名 | 農林水産省 |
| 出版者 | マガジンハウス |
| 出版年月 | 2021/04 |
| ページ | 143p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784838731466 |
| 注記 | 取材協力: 農林水産省 |
| 登録番号 | 1044433 |
| 内容細目1 | CV:MAFF expert food ingredients manual |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:「食材」のトリセツ : 農林水産省職員直伝 |
| 内容細目3 | VT:農林水産省職員直伝食材のトリセツ |
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