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日本料理人 山本征治の仕事 覚悟をもって、我が道を行く
[図書館等非営利上映用]
NHK DVD. プロフェッショナル : 仕事の流儀
NHKエンタープライズ
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 配架場所コード | 00010 AV資料コーナー |
| 分類記号 | 366.29 |
| 著者記号 | P |
| 巻冊記号 | 1020644 |
| タイトル | 日本料理人 山本征治の仕事 覚悟をもって、我が道を行く |
| 巻次 | [図書館等非営利上映用] |
| シリーズ名 | NHK DVD. プロフェッショナル : 仕事の流儀 |
| 責任表示 | NHK出版企画・制作 NHKエンタープライズ発行・販売 |
| 制作者 | NHKエンタープライズ |
| 制作年月 | 2013/08 |
| 記録方法 | ビデオディスク 1枚 : DVD, ステレオ, カラー ; 12cm |
| 再生時間 | 56分 |
| 注記 | 中位書誌の欧文タイトル: Professional 日本語字幕 |
| 登録番号 | 1020644 |