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概要
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「食といのち」をひらく女性たち 戦後史・現代、そして世界
2018/04
東京
ISBN
9784540171116
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 383.8 飲食史 |
| 著者記号 | S |
| 書名 | 「食といのち」をひらく女性たち 戦後史・現代、そして世界 |
| 著者名 | 佐藤一子 千葉悦子 宮城道子編著 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2018/04 |
| ページ | 254p : 挿図, 肖像 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784540171116 |
| 注記 | 引用・参考文献: 各章末 |
| 登録番号 | 1035690 |
| 内容細目1 | VT:食といのちをひらく女性たち : 戦後史現代そして世界 |
|---|---|
| 内容細目2 | いのちを育む食に向き合う |
| 内容細目3 | 佐藤一子, 千葉悦子, 宮城道子 [執筆] |
| 内容細目4 | 戦後農村における生活改善と女性 |
| 内容細目5 | 辻智子 [執筆] |
| 内容細目6 | 食・いのち・暮らしを守る農家女性の協同活動 |
| 内容細目1 | 千葉悦子 [執筆] |
|---|---|
| 内容細目2 | 地域の食を守る農山漁村の女性起業 |
| 内容細目3 | 宮城道子 [執筆] |
| 内容細目4 | 食の安全・共同の子育てを求める生協女性ネットワーク |
| 内容細目5 | 近本聡子 [執筆] |
| 内容細目6 | 福島原発の足元で食の安全を築く女性たち |
| 内容細目1 | 岩崎由美子 [執筆] |
|---|---|
| 内容細目2 | 地域の「食」を協同労働で支える : ワーカーズ・コレクティブと高齢者生協の事例から |
| 内容細目3 | 田中夏子 [執筆] |
| 内容細目4 | 地域と連携する学校給食と食育 |
| 内容細目5 | 山田浩子 [執筆] |
| 内容細目6 | 食を通して暮らしをつくり守る「こども食堂」 |
| 内容細目1 | 岩松真紀 [執筆] |
|---|---|
| 内容細目2 | イタリアのスローフード運動と食教育の推進 |
| 内容細目3 | 佐藤一子 [執筆] |
| 内容細目4 | オーガニック食品を求めるドイツの女性運動 |
| 内容細目5 | 高雄綾子 [執筆] |
| 内容細目6 | 韓国の「食」運動の創造的展開と食生活教育 |
| 内容細目1 | 金侖貞 [執筆] |
|---|---|
| 内容細目2 | 持続可能な社会とアジアの女性たちの社会参画 : 食の創造者として、生活を育む者として |
| 内容細目3 | 大橋知穂 [執筆] |
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