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概要
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食品衛生学 栄養管理と生命科学シリーズ
新版
2020/04
東京
ISBN
9784844608974
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | K |
| 書名 | 食品衛生学 |
| 版表示 | 新版 |
| 叢書名 | 栄養管理と生命科学シリーズ |
| 著者名 | 熊田薫 後藤政幸編著 |
| 出版者 | 理工図書 |
| 出版年月 | 2020/04 |
| ページ | xi, 282p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784844608974 |
| 注記 | 初版のタイトル: 食品衛生の科学 編著者「熊田薫」のヨミは推定 |
| 登録番号 | 1037871 |
| 内容細目1 | OR:食品衛生の科学 |
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