フードスペシャリスト論
4訂第7版
2021/12
東京
ISBN
9784767907147
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 498.5 食品.栄養 |
著者記号 | N |
書名 | フードスペシャリスト論 |
版表示 | 4訂第7版 |
著者名 | 日本フードスペシャリスト協会編 |
出版者 | 建帛社 |
出版年月 | 2021/12 |
ページ | 195p |
サイズ | 21cm |
ISBN | 9784767907147 |
注記 | 文献あり 索引あり |
登録番号 | 1039852 |