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概要

近江を中心とした伝統野菜文化史 野菜が物語る地域の歴史 食文化の多様性を探る
佐藤茂著
養賢堂
2021/10
東京
ISBN
9784842505800
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詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
626 蔬菜園芸
著者記号 S
書名 近江を中心とした伝統野菜文化史 野菜が物語る地域の歴史 食文化の多様性を探る
著者名 佐藤茂著
出版者 養賢堂
出版年月 2021/10
ページ 115p : 挿図, 地図
サイズ 21cm
ISBN 9784842505800
注記 参考文献: p105-112
登録番号 1039853

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所蔵1 冊
  • 1
    ラベル
    • 分類記号626
    • 著者記号S
    • 巻冊記号
    保管場所コード
    図書館
     
    分類記号
    626
    著者記号
    S
     
    貸出禁止区分
    貸出許可