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世界の中華料理 world Chinese dishesの文化人類学
2024/11
京都
ISBN
9784812223222
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| Location Code | 図書館 |
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| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | K |
| Titles | 世界の中華料理 world Chinese dishesの文化人類学 |
| Author | 川口幸大編 |
| Publisher | 昭和堂 |
| Pub. Date | 2024/11 |
| Page | xi, 278, xiip |
| Size | 21cm |
| ISBN | 9784812223222 |
| Notes | 折り込図1枚 参考文献: 各章末 |
| Registration No. | 1044851 |
| Contents Note 1 | TT:World Chinese dishes |
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