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概要
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新食品衛生学要説 2020年版 食べ物と健康・食品と衛生
2020/03
東京
ISBN
9784263707494
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | H |
| 巻冊記号 | 2020 |
| 書名 | 新食品衛生学要説 食べ物と健康・食品と衛生 |
| 巻次 | 2020年版 |
| 著者名 | 廣末トシ子 安達修一編 |
| 出版者 | 医歯薬出版 |
| 出版年月 | 2020/03 |
| ページ | xi, 258p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784263707494 |
| 注記 | その他のタイトルは標題紙裏による 2020年版:奥付には「第13版」の表示もあり |
| 登録番号 | 1037793 |
| 内容細目1 | OH:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : shokuhin to kenko・shokuhin to eisei |
|---|---|
| 内容細目2 | OH:Food hygiene : food and health, food and hygiene |
| 内容細目3 | OH:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : tabemono to kenko・shokuhin to eisei |
| 内容細目4 | VT:新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生 |
| 内容細目5 | VT:食品衛生学要説 : 新 : 食べ物と健康・食品と衛生 |
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