食文化とおもてなし
2012/02
東京
ISBN
9784762022548
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 383.81 |
著者記号 | Y |
書名 | 食文化とおもてなし |
著者名 | 山上徹著 |
出版者 | 学文社 |
出版年月 | 2012/02 |
ページ | vi, 197p |
サイズ | 21cm |
ISBN | 9784762022548 |
注記 | 参考文献: 各章末 |
登録番号 | 1037833 |