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概要
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食のビジュアル情報図鑑 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック
2018/07
東京
ISBN
9784864980579
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 596 食品．料理 |
| 著者記号 | R |
| 書名 | 食のビジュアル情報図鑑 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック |
| 著者名 | ローラ・ロウ著 栗山節子訳 |
| 出版者 | 柊風舎 |
| 出版年月 | 2018/07 |
| ページ | 223p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784864980579 |
| 注記 | 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳 参考文献: p[4] |
| 登録番号 | 1035920 |
| 内容細目1 | OR:Taste : the infographic book of food |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック |
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