栄養学・食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学
5版(改訂)
2014/03
東京
ISBN
9784874922507
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 437 有機化学 |
著者記号 | K |
書名 | 栄養学・食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学 |
版表示 | 5版(改訂) |
著者名 | 熊谷仁 熊谷日登美 大熊恵美子共著 |
出版者 | アイ・ケイコーポレーション |
出版年月 | 2014/03 |
ページ | 228p 挿図 |
サイズ | 26cm |
ISBN | 9784874922507 |
登録番号 | 1026164 |
内容細目1 | VT:栄養学食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学 |
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内容細目2 | VT:初歩の有機化学 : 栄養学・食品学を学ぶ人のための |