日本調理科学会誌
Journal of cookery science of Japan.
11
東京
ISSN
13411535
URL 1
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Volume - Location Code | 図書館 |
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Volume - Shelf Code | 集密書架 |
Volume - Vol. No. | Vol.56 No.2 |
Volume - Years of Serial | 令和5年4月 |
Notes | タイトル別名: 日本調理科学会誌 |
URL 1 | J-STAGE |
Registration No. | 5018354 |