日本調理科学会誌
Journal of cookery science of Japan.
隔月刊
東京
ISSN
13411535
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各号 - 保管場所コード | 図書館 |
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各号 - 配架場所コード | 集密書架 |
各号 - 巻号 | Vol.56 No.1 |
各号 - 年月次 | 令和5年2月 |
注記 | タイトル別名: 日本調理科学会誌 |
電子ジャーナルへのリンク | J-STAGE |
登録番号 | 5018028 |