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タイトル情報
概要
食品衛生研究
月刊
日本食品協會
東京
ISSN
05598974
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継続区分
継続
所蔵巻号
67-73
所蔵年
2017-2023
各号一覧
各号
93
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登録番号
各号 - 年月次
各号 - 所蔵区分
各号 - 保管場所コード
各号 - 配架場所コード
各号 - 特集記事
1
各号 - 巻号
Vol.74 No.9 (894)
登録番号
5020358
各号 - 年月次
2024年9月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
新着雑誌コーナー
各号 - 特集記事
「遺伝子組換え食品(種子植物)の安全性評価基準」及び「遺伝子組換え微生物を利用して製造された添加物の安全性評価基準」の改正並びに「遺伝子組換え食品(種子植物)の食品健康影響評価に関する技術的文書」について
2
各号 - 巻号
Vol.74 No.8 (893)
登録番号
5020255
各号 - 年月次
2024年8月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
新着雑誌コーナー
各号 - 特集記事
食物アレルギー表示制度の動向(特定原材料に準ずるものへのマカダミアナッツの追加及びまつたけの削除)
3
各号 - 巻号
Vol.74 No.7 (892)
登録番号
5020154
各号 - 年月次
2024年7月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
新着雑誌コーナー
各号 - 特集記事
ウエルシュ菌(Clostridium perfringens)による食中毒の管理
4
各号 - 巻号
Vol.74 No.6 (891)
登録番号
5020024
各号 - 年月次
2024年6月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
新着雑誌コーナー
各号 - 特集記事
特集1: [食品等事業者団体が作成したHACCPに沿った衛生管理のための業種別手引書 解説] 「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書(小規模な一般飲食店向け)」の改訂, 特集2: 令和4年度 乳牛関係統計資料
5
各号 - 巻号
Vol.74 No.5 (890)
登録番号
5019899
各号 - 年月次
2024年5月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
新着雑誌コーナー
各号 - 特集記事
給水設備の衛生管理についての現状と課題
6
各号 - 巻号
Vol.74 No.4 (889)
登録番号
5019788
各号 - 年月次
2024年4月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
新着雑誌コーナー
各号 - 特集記事
特集1: 欧州食品安全機関EFSAにおける残留農薬等の食事性ばく露量の推計精緻化に向けた取組み:加工食品中の残留農薬等の評価のための逆算係数RFおよび加工係数PFについて, 特集2: 国際シンポジウム:コーデックス60周年記念イベント・国際食品安全の今後10年先を見据えて
7
各号 - 巻号
Vol.74 No.3 (888)
登録番号
5019671
各号 - 年月次
2024年3月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
新着雑誌コーナー
各号 - 特集記事
特集1: 食品用具及び容器包装のポジティブリスト制度の改正, 特集2: 特別用途食品制度の概要及び改正の内容, 特集3: アスパルテームの国際的な評価, 特集4: アスパルテームの疫学研究
8
各号 - 巻号
Vol.74 No.2 (887)
登録番号
5019564
各号 - 年月次
2024年2月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
新着雑誌コーナー
各号 - 特集記事
UJNR有毒微生物専門部会第55回日米合同部会
9
各号 - 巻号
Vol.74 No.1 (886)
登録番号
5019448
各号 - 年月次
2024年1月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
新着雑誌コーナー
各号 - 特集記事
特集1: 遺伝子組換え食品等に関する安全性評価基準の改正方針について, 特集2: 食品中の食品添加物分析法の令和5年の改正について―改正の概要とその運用
10
各号 - 巻号
Vol.73 No.12 (885)
登録番号
5019323
各号 - 年月次
2023年12月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
各号 - 特集記事
特集1: 食物アレルギー表示制度の動向(くるみの特定原材料への追加), 特集2: 遺伝子組換え食品表示制度の改正について, 特集3: 細胞培養食品に係る開発や諸外国の衛生規制に関する最近の動向
11
各号 - 巻号
Vol.73 No.11 (884)
登録番号
5019194
各号 - 年月次
2023年11月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
各号 - 特集記事
最近の食品添加物の規格基準改正の状況について
12
各号 - 巻号
Vol.73 No.10 (883)
登録番号
5019073
各号 - 年月次
2023年10月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
各号 - 特集記事
特集1: 水産食品におけるアニサキスの汚染状況, 特集2: 清涼飲料水における高圧処理の応用
13
各号 - 巻号
Vol.73 No.9 (882)
登録番号
5018976
各号 - 年月次
2023年9月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
各号 - 特集記事
農林水産省におけるカキ中のノロウイルスのリスク低減に向けた取組みと課題 / 食品分野における高圧処理(水産業・食肉と食肉製品)
14
各号 - 巻号
Vol.73 No.8 (881)
登録番号
5018845
各号 - 年月次
2023年8月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
各号 - 特集記事
特集1: 食品により媒介される微生物等に関する食品健康影響評価指針, 特集2: 食品分野における高圧処理(食品製造・加工分野における高圧処理の応用と課題, 非熱的殺菌技術と日本酒製造)
15
各号 - 巻号
Vol.73 No.7 (880)
登録番号
5018721
各号 - 年月次
2023年7月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
各号 - 特集記事
電気由来パルスパワーによるアニサキス殺虫装置
16
各号 - 巻号
Vol.73 No.6 (879)
登録番号
5018616
各号 - 年月次
2023年6月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
各号 - 特集記事
特集1: 食肉の安全確保と輸出促進: 米国安全システムの検証を参考に②HACCPシステムと試験データの評価, 特集2: 「冷やしキュウリ食中毒事件」食品衛生法上の規制権限不行使の違法性が争われた訴訟
17
各号 - 巻号
Vol.73 No.5 (878)
登録番号
5018486
各号 - 年月次
2023年5月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
各号 - 特集記事
特集1: 食品中の放射性物質に対する消費者の意識と消費者庁の取組ー東京電力福島第一原子力発電所ALPS処理水の海洋放出を見据えてー, 特集2: 小規模なふぐ製品製造加工業者向け「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」の解説
18
各号 - 巻号
Vol.73 No.4 (877)
登録番号
5018361
各号 - 年月次
2023年4月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
各号 - 特集記事
特集1: HACCPの考え方による芽胞形成菌の食中毒対策, 特集2: 気候変動と食品安全
19
各号 - 巻号
Vol.73 No.3 (876)
登録番号
5018190
各号 - 年月次
2023年3月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
20
各号 - 巻号
Vol.73 No.2 (875)
登録番号
5018034
各号 - 年月次
2023年2月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
21
各号 - 巻号
Vol.73 No.1 (874)
登録番号
5017915
各号 - 年月次
2023年1月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
22
各号 - 巻号
Vol.72 No.12 (873)
登録番号
5017820
各号 - 年月次
2022年12月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
23
各号 - 巻号
Vol.72 No.11 (872)
登録番号
5017684
各号 - 年月次
2022年11月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
24
各号 - 巻号
Vol.72 No.10 (871)
登録番号
5017555
各号 - 年月次
2022年10月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
25
各号 - 巻号
Vol.72 No.9 (870)
登録番号
5017437
各号 - 年月次
2022年9月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
26
各号 - 巻号
Vol.72 No.8 (869)
登録番号
5017293
各号 - 年月次
2022年8月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
27
各号 - 巻号
Vol.72 No.7 (868)
登録番号
5017157
各号 - 年月次
2022年7月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
28
各号 - 巻号
Vol.72 No.6 (867)
登録番号
5017034
各号 - 年月次
2022年6月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
29
各号 - 巻号
Vol.72 No.5 (866)
登録番号
5016909
各号 - 年月次
2022年5月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
30
各号 - 巻号
Vol.72 No.4 (865)
登録番号
5016744
各号 - 年月次
2022年4月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
31
各号 - 巻号
Vol.72 No.3 (864)
登録番号
5016582
各号 - 年月次
2022年3月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
32
各号 - 巻号
Vol.72 No.2 (863)
登録番号
5016272
各号 - 年月次
2022年2月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
33
各号 - 巻号
Vol.72 No.1 (862)
登録番号
5016108
各号 - 年月次
2022年1月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
34
各号 - 巻号
Vol.71 No.12 (861)
登録番号
5015889
各号 - 年月次
2021年12月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
35
各号 - 巻号
Vol.71 No.11 (860)
登録番号
5015777
各号 - 年月次
2021年11月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
36
各号 - 巻号
Vol.71 No.10 (859)
登録番号
5015637
各号 - 年月次
2021年10月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
37
各号 - 巻号
Vol.71 No.9 (858)
登録番号
5015503
各号 - 年月次
2021年9月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
38
各号 - 巻号
Vol.71 No.8 (857)
登録番号
5015378
各号 - 年月次
2021年8月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
39
各号 - 巻号
Vol.71 No.7 (856)
登録番号
5015266
各号 - 年月次
2021年7月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
40
各号 - 巻号
Vol.71 No.6 (855)
登録番号
5015120
各号 - 年月次
2021年6月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
41
各号 - 巻号
Vol.71 No.5 (854)
登録番号
5014999
各号 - 年月次
2021年5月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
42
各号 - 巻号
Vol.71 No.4 (853)
登録番号
5014846
各号 - 年月次
2021年4月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
43
各号 - 巻号
Vol.71 No.3 (852)
登録番号
5014715
各号 - 年月次
2021年3月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
44
各号 - 巻号
Vol.71 No.2 (851)
登録番号
5014593
各号 - 年月次
2021年2月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
45
各号 - 巻号
Vol.71 No.1 (850)
登録番号
5014453
各号 - 年月次
2021年1月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
46
各号 - 巻号
Vol.70 No.12 (849)
登録番号
5014327
各号 - 年月次
2020年12月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
47
各号 - 巻号
Vol.70 No.11 (848)
登録番号
5014213
各号 - 年月次
2020年11月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
48
各号 - 巻号
Vol.70 No.10 (847)
登録番号
5014051
各号 - 年月次
2020年10月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
49
各号 - 巻号
Vol.70 No.9 (846)
登録番号
5013939
各号 - 年月次
2020年9月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
50
各号 - 巻号
Vol.70 No.8 (845)
登録番号
5013804
各号 - 年月次
2020年8月
各号 - 所蔵区分
所蔵中
各号 - 保管場所コード
図書館
各号 - 配架場所コード
集密書架
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