書名,巻次,叢書名 日本食品標準成分表2020年版〈八訂〉分析マニュアル・解説 著者名 安井明美 渡邊智子 日本食品分析センター編 出版者 建帛社 出版年月 2023/01 出版地 東京 ISBN 9784767962184 保管場所コード 001 ( 図書館 ) 分類記号 498.51 ( 食品学 ) 著者記号 N 書名 日本食品標準成分表2020年版〈八訂〉分析マニュアル・解説 著者名 安井明美 渡邊智子 日本食品分析センター編 出版者 建帛社 出版年月 2023/01 ページ xi, 354p サイズ 26cm ISBN1 9784767962184 登録番号 1041345 内容細目1 VT:日本食品標準成分表 : 分析マニュアル解説