|
調理を学ぶ
第4版
2025/10
東京
ISBN
9784842918976
|
| Location Code | 図書館 |
|---|---|
| Shelf Code | 新着図書コーナー |
| Classification 1 | 596 食品．料理 |
| Author No. | N |
| Titles | 調理を学ぶ |
| Edition | 第4版 |
| Author | 長尾慶子編著 近堂知子 [ほか] 執筆 |
| Publisher | 八千代出版 |
| Pub. Date | 2025/10 |
| Page | vi, 207p |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784842918976 |
| Notes | その他の執筆者: 平尾和子, 楠瀬千春, 飯村裕子, 山﨑歌織, 小泉昌子, 菊田千景, 小林理恵, 安藤真美, 赤石記子, 中澤弥子, 三神彩子 |
| Registration No. | 1045830 |