資料詳細

概要

魚のおかず いわし・さばなど 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
日本調理科学会企画・編集
農山漁村文化協会
2019/11
東京
ISBN
9784540191862

利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
596.21 日本料理
著者記号 Z
巻冊記号 6
書名 魚のおかず いわし・さばなど
著者名 日本調理科学会企画・編集
叢書名 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
シリーズNo. 6
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019/11
ページ 130p : 挿図 , 地図
サイズ 26cm
ISBN1 9784540191862
注記 シリーズ番号は裏見返しによる
登録番号 1035476
内容細目1 VT:魚のおかず : いわしさばなど