資料詳細

概要

フードシステムの構造と調整 フードシステムの未来へ
新山陽子編
昭和堂
2020/04
京都
ISBN
9784812219102

利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
611.4
著者記号 N
巻冊記号 1
書名 フードシステムの構造と調整
著者名 新山陽子編
叢書名 フードシステムの未来へ
シリーズNo. 1
出版者 昭和堂
出版年月 2020/04
ページ xiv, 394p 挿図
サイズ 22cm
ISBN1 9784812219102
注記 各章末に文献等あり
登録番号 1036317