食を料理する 哲学的考察
増補版
2020/06
東京
ISBN
9784798916330
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 596 食品.料理 |
著者記号 | M |
書名 | 食を料理する 哲学的考察 |
版表示 | 増補版 |
著者名 | 松永澄夫著 |
出版者 | 東信堂 |
出版年月 | 2020/06 |
ページ | xi, 320p : 挿図 |
サイズ | 20cm |
ISBN1 | 9784798916330 |
登録番号 | 1036515 |
内容細目1 | TT:Qu'est-ce que le manger? : essai philosophique |
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