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運動機能・認知機能改善食品の開発 食品シリーズ
2020/05
東京
ISBN
9784781315072
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 588 食品工業 |
| 著者記号 | U |
| 書名 | 運動機能・認知機能改善食品の開発 |
| 著者名 | 西川正純監修 |
| 叢書名 | 食品シリーズ |
| 出版者 | シーエムシー出版 |
| 出版年月 | 2020/05 |
| ページ | x, 359p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784781315072 |
| 注記 | 奥付・背・裏表紙に「T1150」とあり 文献: 各章末 |
| 登録番号 | 1036880 |
| 内容細目1 | CV:High technology information |
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| 内容細目2 | TT:Development of functional foods for improvement of motor and cognitive performance |
| 内容細目3 | VT:運動機能認知機能改善食品の開発 |