A dictionary of food and nutrition Oxford reference collection
3rd ed
2018
Oxford
ISBN
0198829000
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保管場所コード | 001 図書館 |
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配架場所コード | 00001 参考図書コーナー |
分類記号 | 498.5 食品.栄養 |
著者記号 | B |
書名 | A dictionary of food and nutrition |
版表示 | 3rd ed |
著者名 | David A. Bender |
叢書名 | Oxford reference collection |
出版者 | Oxford University Press |
出版年月 | 2018 |
ページ | 596 p. ill. |
サイズ | 21 cm |
ISBN1 | 0198829000 |
登録番号 | 1036933 |