基礎栄養学 新食品・栄養科学シリーズ
第5版
2021/03
京都
ISBN
9784759816471
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 498.55 栄養学.栄養化学 |
著者記号 | S |
書名 | 基礎栄養学 |
版表示 | 第5版 |
叢書名 | 新食品・栄養科学シリーズ |
著者名 | 灘本知憲編 |
出版者 | 化学同人 |
出版年月 | 2021/03 |
ページ | xi, 216p : 挿図 |
サイズ | 26cm |
ISBN | 9784759816471 |
注記 | ガイドライン準拠 付: 日本人の食事摂取基準(抜粋)2020年版 (24p ; 21cm) 参考書--もう少し詳しく学びたい人のために: p209-210 |
登録番号 | 1038858 |