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概要
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機能性食品素材のためのヒト評価 CMCテクニカルライブラリー. 食品ｼﾘｰｽﾞ
普及版
2020/01
東京
ISBN
9784781313924
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.583 保健食．食事療法 |
| 著者記号 | K |
| 書名 | 機能性食品素材のためのヒト評価 |
| 版表示 | 普及版 |
| 叢書名 | CMCテクニカルライブラリー. 食品ｼﾘｰｽﾞ |
| シリーズNo. | 714 |
| 出版者 | シーエムシー出版 |
| 出版年月 | 2020/01 |
| ページ | vii, 300p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784781313924 |
| 注記 | 監修: 山本哲郎 初版: 2013年刊 文献: 各項末 |
| 登録番号 | 1036852 |
| 内容細目1 | TT:Feeding trial to evaluate usefulness of functional food materials in humans |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:機能性食品素材のためのヒト評価 |
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