所蔵一覧

概要

給食の運営管理実習テキスト
第9版
石田裕美 松月弘恵 堀端薫編 辻村由美 三好恵子 山部秀子著
第一出版
2023/01
東京
ISBN
9784804114644
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利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
498.59 特殊栄養学:母性,乳児,老人,労働,集団給食
著者記号 K
書名 給食の運営管理実習テキスト
版表示 第9版
著者名 石田裕美 松月弘恵 堀端薫編 辻村由美 三好恵子 山部秀子著
出版者 第一出版
出版年月 2023/01
ページ 77p : 挿図
サイズ 30cm
ISBN 9784804114644
登録番号 1041592

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所蔵1 冊
  • 1
    ラベル
    • 分類記号498.59
    • 著者記号K
    • 巻冊記号
    保管場所コード
    図書館
     
    分類記号
    498.59
    著者記号
    K
     
    貸出禁止区分
    貸出許可