食品衛生学 栄養管理と生命科学シリーズ
新版
2020/04
東京
ISBN
9784844608974
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 498.54 食品衛生 |
著者記号 | K |
書名 | 食品衛生学 |
版表示 | 新版 |
叢書名 | 栄養管理と生命科学シリーズ |
著者名 | 熊田薫 後藤政幸編著 |
出版者 | 理工図書 |
出版年月 | 2020/04 |
ページ | xi, 282p : 挿図 |
サイズ | 26cm |
ISBN | 9784844608974 |
注記 | 初版のタイトル: 食品衛生の科学 編著者「熊田薫」のヨミは推定 |
登録番号 | 1037871 |
内容細目1 | OR:食品衛生の科学 |
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