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概要
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福祉施設・病院等における給食BCP(事業継続計画)導入の手引き
2023/03
東京
ISBN
9784767962207
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.59 特殊栄養学：母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
| 著者記号 | F |
| 書名 | 福祉施設・病院等における給食BCP(事業継続計画)導入の手引き |
| 著者名 | 須藤紀子 [ほか] 共著 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2023/03 |
| ページ | vi, 74p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784767962207 |
| 注記 | その他の共著者: 新藤由芽, 水野怜香, 真城源学 付属資料 : 災害時の食事提供訓練DVD (ビデオディスク1枚 ; 12cm) 付属資料 : 給食用アクションカード (12p ; 25cm) 文献: 巻末 |
| 登録番号 | 1041582 |
| 内容細目1 | CL:福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き |
|---|---|
| 内容細目2 | OH:災害時の食事提供訓練DVD |
| 内容細目3 | OH:給食用アクションカード |
| 内容細目4 | TT:Business continuity plan |
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