所蔵一覧

概要

美しい世界のチーズの教科書
トリスタン・シカール著 ヤニス・ヴァルツィコスイラスト 河清美訳
パイ・インターナショナル
2021/03
東京
ISBN
9784756251725
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
画像をクリックすると紀伊國屋書店のオンラインストアの詳細ページを表示します。

利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
648.18
著者記号 S
書名 美しい世界のチーズの教科書
著者名 トリスタン・シカール著 ヤニス・ヴァルツィコスイラスト 河清美訳
出版者 パイ・インターナショナル
出版年月 2021/03
ページ 271p
サイズ 24cm
ISBN 9784756251725
注記 参考文献: p2 チーズ歴史年表: p8-9 索引: p264-271
登録番号 1039101
内容細目1 OR:L'atlas pratique des fromages

所蔵一覧

所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    1039101

    保管場所コード
    図書館
    配架場所コード
    新着図書コーナー
    分類記号
    648.18
    著者記号
    S
     
    貸出禁止区分
    貸出許可