ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理 管理栄養士・栄養士・調理師の対応
2021/11
名古屋
ISBN
9784788289437
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 498.54 食品衛生 |
著者記号 | C |
書名 | ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理 管理栄養士・栄養士・調理師の対応 |
著者名 | 調所勝弘編集代表 |
出版者 | 新日本法規出版 |
出版年月 | 2021/11 |
ページ | 14,252p |
サイズ | 21cm |
ISBN | 9784788289437 |
eBookへのリンク | MARUZEN eBook Library |
登録番号 | 1039488 |