資料詳細

概要

つくってみよう加工食品
第8版
仲尾玲子 中川裕子著
学文社
2022/04
東京
ISBN
9784762031458
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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詳細

保管場所コード
001 図書館
配架場所コード
00007 新着図書コーナー
分類記号
588 食品工業
著者記号 N
書名 つくってみよう加工食品
版表示 第8版
著者名 仲尾玲子 中川裕子著
出版者 学文社
出版年月 2022/04
ページ vi, 196p : 挿図
サイズ 26cm
ISBN1 9784762031458
登録番号 1040716