食品学総論 食べ物と健康 演習問題付
第2版
2022/08
東京
ISBN
9784332040675
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.51 食品学 |
Author No. | T |
Titles | 食品学総論 食べ物と健康 演習問題付 |
Edition | 第2版 |
Author | 谷口亜樹子編著 |
Publisher | 光生館 |
Pub. Date | 2022/08 |
Page | vi, 160p : 挿図 |
Size | 26cm |
ISBN | 9784332040675 |
Registration No. | 1040789 |