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概要
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食を料理する 哲学的考察
増補版
2020/06
東京
ISBN
9784798916330
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 596 食品．料理 |
| 著者記号 | M |
| 書名 | 食を料理する 哲学的考察 |
| 版表示 | 増補版 |
| 著者名 | 松永澄夫著 |
| 出版者 | 東信堂 |
| 出版年月 | 2020/06 |
| ページ | xi, 320p : 挿図 |
| サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784798916330 |
| 登録番号 | 1036515 |
| 内容細目1 | TT:Qu'est-ce que le manger? : essai philosophique |
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