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概要
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人を幸せにする食品ビジネス学入門
第2版
2021/07
東京
ISBN
9784274227370
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 588.09 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | 人を幸せにする食品ビジネス学入門 |
| 版表示 | 第2版 |
| 著者名 | 日本大学食品ビジネス学科編著 |
| 出版者 | オーム社 |
| 出版年月 | 2021/07 |
| ページ | xi, 170p : 挿図, 肖像, 地図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784274227370 |
| 注記 | 参考文献: p164-168 |
| 登録番号 | 1038921 |
| 内容細目1 | VT:食品ビジネス学入門 : 人を幸せにする |
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