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雑誌名,シリーズ名
日本食品科学工学会誌 Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology.

継続区分
停止

所蔵年
1995-2023

所蔵巻号
42(3-12),43-49,50(1-8,10-12),51-53,54(1-8,10-12),55-63,64(1-2,4-12),65-70

保管場所コード
図書館

出版者
日本食品科学工学会

電子ジャーナルへのリンク
J-STAGE

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