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書名,巻次,叢書名
調理学食物・栄養科学シリーズ

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改訂版

著者名
滋野幸子田中敬子田口邦子共著

出版者
培風館

出版年月
1999/03

保管場所コード
図書館

分類記号
596

著者記号
S

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