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書名,巻次,叢書名
給食経営管理

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第2版

著者名
八倉巻和子編集八倉巻和子[ほか]執筆

出版者
医歯薬出版

出版年月
2002/04

保管場所コード
図書館

配架場所コード
集密書架

分類記号
498.59

著者記号
Y

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