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書名,巻次,叢書名
食品微生物の生態微生物制御の全貌

著者名
ICMSF(国際食品微生物規格委員会)編

出版者
中央法規出版

出版年月
2011/02

保管場所コード
図書館

分類記号
588.51

著者記号
I

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