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1
書名,巻次,叢書名
職人のレシピ 料理長見習いのできるまで 新宿調理師専門学校の「職人育成教育」
著者名
ダイヤモンド・ビジネス企画編・著
出版者
ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年月
2011/04
保管場所コード
図書館
分類記号
596.077
著者記号
D
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