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書名,巻次,叢書名
食品加工学 Nブックス

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3訂

著者名
菅原龍幸宮尾茂雄編著川嶋浩二 [ほか] 共著

出版者
建帛社

出版年月
2015/09

保管場所コード
図書館

分類記号
588

著者記号
S

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