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書名,巻次,叢書名
食物学 2 食品材料と加工,貯蔵・流通技術

著者名
日本フードスペシャリスト協会編

出版者
建帛社

出版年月
2017/09

保管場所コード
図書館

配架場所コード
集密書架

分類記号
498.51

著者記号
N

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